Vom Rind

110 Beefsteak mit Zwiebelsoße        
111 Pfeffersteak mit grünem Pfeffer
und Zwiebelsoße
  		       
112 Rumpsteak mit Kräuterbutter        
117 Rumpsteak mit "Lemberger" Zwiebeln        

Vom Kalb

120 Wienerschnitzel paniert        
121 Kalbsschnitzel natur
in Pfifferlingrahmsoße
  		       
123 Schnitzel - Züricher Art
mit Schinken und Käse überbacken